Ο Ficus Mauritiana, γνωστός και ως Σύκος του Μαυρίκιου, είναι ένα είδος σύκου που προέρχεται από το νησί του Μαυρίκιου. Ανήκει στην οικογένεια Moraceae και συγγενεύει στενά με το Ficus Benghalensis ή ινδικό σύκο. Ο Ficus Mauritiana είναι ένα αειθαλές δέντρο που μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 60 πόδια. Έχει πλατιά, σκουροπράσινα φύλλα που έχουν ωοειδές σχήμα και μήκος 6-8 ίντσες. Ο καρπός αυτού του φυτού είναι βρώσιμος και έχει γεύση παρόμοια με αυτή του σύκου.
Συγκεκριμένα στοιχεία του φυτού
Προέλευση: Το φυτό προέρχεται από την περιοχή της Κωνσταντινούπολης: Ficus Mauritiana προέρχεται από το νησί Μαυρίκιος, στα ανοικτά των ακτών της Αφρικής.
Βοτανικές αναφορές: Ο Ficus Mauritiana είναι επίσης γνωστός με την επιστημονική του ονομασία, Ficus macrophylla.
Εύρος εξάπλωσης: Réunion στον Ινδικό Ωκεανό έως τη νότια Κίνα, την Ταϊβάν, τις Φιλιππίνες, το Σουλαουέζι και τις Μολούκες.
Βιότοπος: Αναπτύσσεται σε τροπικά πεδινά τροπικά δάση, συχνά κοντά στις ακτές.
Ύψος: Το δέντρο μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 30 μέτρα.
Φύλλα: Τα φύλλα είναι μεγάλα και δερματώδη, με μήκος που φτάνει τα 30 εκατοστά και πλάτος 18 εκατοστά. Είναι σκουροπράσινα και γυαλιστερά στην επάνω επιφάνεια και πιο ανοιχτόχρωμα κάτω.
Καρποί: Οι καρποί είναι από τα φύλλα του φυτού: Ο καρπός είναι ένα σαρκώδες καρπό, με πλάτος που κυμαίνεται από δύο έως τέσσερα εκατοστά (0,79 έως μία ίντσα). Είναι κοκκινωπό-μωβ όταν ωριμάζει και περιέχει έναν μόνο σπόρο.
Βρώσιμες χρήσεις: Ο καρπός του Ficus Mauritiana είναι βρώσιμος και μπορεί να καταναλωθεί φρέσκος ή να χρησιμοποιηθεί σε μαρμελάδες και ζελέδες.
