El Ficus Lingua, también conocido como higuera de laurel de la India o árbol del caucho, es una especie de higo originaria del sur y el sudeste de Asia. Se ha introducido en otras partes del mundo y ahora se cultiva en muchas regiones tropicales y subtropicales. Este versátil árbol tiene muchos usos: puede cultivarse por su atractivo follaje, utilizarse como árbol de sombra o cultivarse por su savia de látex (que se extrae para fabricar caucho). El Ficus Lingua también es una planta alimenticia muy popular, ya que en algunas zonas se consumen tanto sus frutos como sus hojas.
Características de la planta
Origen: El Ficus carica es un árbol frutal domesticado que probablemente se cultivó por primera vez en Oriente Medio.
Referencias botánicas: El Ficus carica pertenece a la familia de las moráceas.
Área de distribución: La higuera es nativa de una zona que se extiende desde el suroeste de Asia y la región mediterránea hacia el este hasta el norte de la India.
Hábitat: El Ficus carica crece mejor en suelos profundos y bien drenados con exposición a pleno sol.
Altura: La altura típica de un árbol de Ficus carica oscila entre los 12 y los 30 pies.
Anchura: La anchura media de la copa de un Ficus carica es de unos 15 a 20 pies, aunque algunas variedades pueden llegar a ser mucho más grandes, hasta 40 pies de ancho.
Hojas: Las hojas del Ficus carica son grandes, simples y coriáceas, con márgenes lisos.
Flores: Las flores del Ficus carica son pequeñas y discretas, y las flores masculinas y femeninas nacen en árboles separados (es decir, son dioicas).
Frutos: El fruto del Ficus carica es técnicamente una «falsa baya» y se conoce popularmente como higo.
El Ficus carica es originario de la región mediterránea y se cultiva desde la antigüedad.
El fruto del Ficus carica se consume ampliamente fresco o seco, y se utiliza en muchos platos cocinados (por ejemplo, guisos, tartas, etc.).
