Hint Defne İnciri veya Kauçuk Ağacı olarak da bilinen Ficus Lingua, Güney ve Güneydoğu Asya’ya özgü bir incir türüdür. Dünyanın diğer bölgelerine de tanıtılmıştır ve şu anda birçok tropikal ve subtropikal bölgede yetiştirilmektedir. Bu çok yönlü ağacın birçok kullanım alanı vardır – çekici yaprakları için yetiştirilebilir, gölge ağacı olarak kullanılabilir veya lateks özsuyu (kauçuk yapmak için kullanılır) için yetiştirilebilir. Ficus Lingua aynı zamanda popüler bir gıda bitkisidir ve hem meyvesi hem de yaprakları bazı bölgelerde insanlar tarafından yenmektedir.
Bitki Özellikleri
Kökenleri: Ficus carica, muhtemelen ilk olarak Orta Doğu’da yetiştirilen evcilleştirilmiş bir meyve ağacıdır.
Botanik Referanslar: Ficus carica, Moraceae veya dut ailesinin bir üyesidir.
Yayılma Alanı: İncir ağacı güneybatı Asya ve Akdeniz bölgesinden doğuya doğru kuzey Hindistan’a kadar uzanan bir alana özgüdür.
Yaşam Alanı: Ficus carica en iyi derin, iyi drene edilmiş ve tam güneş alan topraklarda yetişir.
Boy: Yükseklik: Bir Ficus carica ağacının tipik yüksekliği 12 ila 30 fit arasındadır.
Genişlik: Bir Ficus carica ağacının kanopisinin ortalama genişliği yaklaşık 15 ila 20 fittir, ancak bazı çeşitler 40 fit genişliğe kadar çok daha büyüyebilir.
Yapraklar: Ficus carica ağacının yaprakları büyük, basit ve köseledir, kenarları düzdür.
Çiçekler: Ficus carica ağacının çiçekleri küçük ve göze çarpmaz, erkek ve dişi çiçekler ayrı ağaçlarda bulunur (yani iki evcillidir).
Meyve: Ficus carica ağacının meyvesi teknik olarak bir “yalancı meyvedir” ve halk arasında incir olarak bilinir.
Ficus carica ağacı Akdeniz bölgesine özgüdür ve antik çağlardan beri yetiştirilmektedir.
Ficus carica ağacının meyvesi yaygın olarak taze veya kurutulmuş olarak tüketilir ve birçok pişmiş yemekte (örneğin, güveçler, turtalar, vb.) kullanılır.
