Ficus Lingua, також відомий як індійський лавр або каучукове дерево, є видом інжиру, який є рідним для Південної та Південно-Східної Азії. Він був завезений в інші частини світу і зараз культивується в багатьох тропічних і субтропічних регіонах. Це універсальне дерево має багато застосувань – його можна вирощувати заради його привабливого листя, використовувати як тіньове дерево або культивувати заради латексного соку (з якого виробляють гуму). Фікус Лінгва також є популярною харчовою рослиною, у деяких регіонах люди їдять як плоди, так і листя.
Особливості рослин
Походження: Ficus carica – це одомашнене фруктове дерево, яке, ймовірно, вперше було культивовано на Близькому Сході.
Ботанічні довідники: Ficus carica є членом сімейства шовковиці або Moraceae.
Ареал: Фігове дерево є рідним для області, що простягається від південно-західної Азії та Середземноморського регіону на схід до Північної Індії.
Середовище проживання: Ficus carica найкраще росте на глибоких, добре дренованих ґрунтах з повним перебуванням на сонці.
Висота: Типова висота дерева Ficus carica становить від 12 до 30 футів.
Ширина: середня ширина крони дерева Ficus carica становить від 15 до 20 футів, хоча деякі сорти можуть бути набагато більшими, до 40 футів в ширину.
Листя: листя дерева Ficus carica великі, прості, шкірясті, з гладкими краями.
Квіти: Квітки дерева Ficus carica невеликі і непоказні, з чоловічими і жіночими квітками, які розташовуються на окремих деревах (тобто вони дводомні).
Фрукти: плід дерева Ficus carica технічно є «помилковою ягодою» і широко відомий як інжир.
Дерево фікус карика родом із Середземномор’я і культивується з давніх часів.
Плоди дерева Ficus carica широко вживають у свіжому або сушеному вигляді і використовують у багатьох кулінарних стравах (наприклад, тушковані страви, пироги тощо).
