Hint Defne İnciri olarak da bilinen Ficus Palmata, Hindistan ve Sri Lanka’da bulunan tropikal bir ağaçtır. Hem mutfakta hem de tıbbi olarak birçok kullanımı olan çok yönlü bir bitkidir. Bu kapsamlı rehberde, Ficus Palmata hakkında bilinmesi gereken her şeyi tartışacağız!
Bitki Özellikleri
Kökenleri: Ficus palmata, 850’den fazla üyesi bulunan Ficus cinsinde bir türdür. Bu cins dünyanın tropikal ve sıcak ılıman bölgelerine özgüdür ve en fazla çeşitlilik Avustralasya, Güneydoğu Asya ve Sahra altı Afrika’da bulunur.
Botanik Referanslar: Özel epitet olan palmata, yaprakların şekline atıfta bulunan Latince “palm” veya “el” kelimesinden türetilmiştir.
Gövde: Gövde dik, ince ve dalsızdır. Boyu 65 ft’ye kadar büyüyebilir.
Yayılma alanı: Ficus palmata, Afrika, Asya, Avustralya ve Pasifik Adaları da dahil olmak üzere dünyanın tropikal ve subtropikal bölgelerinde bulunur.
Habitat: Ficus palmata yağmur ormanları, ormanlık alanlar, savanlar ve hatta mangrov ormanları da dahil olmak üzere çeşitli habitatlarda yetişir.
Yaprakları: Yapraklar basit ve dönüşümlüdür. Tırtıklı kenarları ile dikdörtgen-eliptik ila ovat şeklindedirler. Yaprak yüzeyi tüysüz veya seyrek tüylüdür. Yaprak sapı kısadır, sadece 0,16-0,47 inç uzunluğundadır.
Çiçekler: Çiçekler küçük ve göze çarpmaz. Kısa pedinküller üzerinde aksiller veya terminal çiçek salkımlarında bulunurlar.
Meyve: 0,12-0,24 inç genişliğinde küçük, etli bir sert çekirdektir. Olgunlaşmamışken yeşildir ve olgunlaştığında siyaha döner.
Kullanır: Ficus palmata’nın meyvesi yenilebilir. Taze olarak yenebilir veya reçel ve jöle haline getirilebilir. Yaprakları da buharda pişirilen yiyecekler için sargı malzemesi olarak kullanılabilir. Bazı kültürlerde ağacın büyülü özelliklere sahip olduğuna inanılır.
