Το Ficus platyphylla είναι ένα τροπικό δέντρο που βρίσκεται σε τροπικά δάση και άλλα υγρά περιβάλλοντα. Έχει πολλές κοινές ονομασίες, όπως πλατύφυλλη συκιά, πλατύφυλλη συκιά και καουτσουκόδεντρο της Μαλαισίας. Αυτό το άρθρο θα παρέχει έναν ολοκληρωμένο οδηγό για το Ficus platyphylla, συμπεριλαμβανομένων γενικών πληροφοριών, βοτανικών αναφορών, εύρους και ενδιαιτήματος, λεπτομερειών καλλιέργειας, βρώσιμων χρήσεων και πολλά άλλα!
Συγκεκριμένα φυτά
Προέλευση: Ficus platyphylla είναι ενδημικό φυτό της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής (Μεξικό, Γουατεμάλα, Ονδούρα, Παναμάς, Κολομβία, Ισημερινός, Περού, Βολιβία).
Έχει επίσης εισαχθεί στις Δυτικές Ινδίες (Τζαμάικα) και στη Χαβάη.
Οικολογία: Το Ficus platyphylla συναντάται σε μεγάλη ποικιλία ενδιαιτημάτων, συμπεριλαμβανομένων των τροπικών δασών, των φυλλοβόλων δασών, των νεφελωδών δασών και των ποτάμιων δασών. Συνήθως απαντάται σε υψόμετρο κάτω των 1000 m (3300 ft), αλλά μπορεί επίσης να βρεθεί σε υψηλότερα υψόμετρα σε ορισμένες περιοχές.
Βοτανικές αναφορές: Το Ficus platyphylla είναι μέλος της οικογένειας Moraceae, ή συκιών. Το ειδικό επίθετο, platyphylla, προέρχεται από τις ελληνικές λέξεις “platys” (πλατύς) και “phyllon” (φύλλο), που αναφέρονται στα μεγάλα φύλλα του φυτού.
Φύλλα: Τα φύλλα του Ficus platyphylla είναι μεγάλα, πλατιά και ωοειδή. Συνήθως έχουν μήκος 20-30 cm και πλάτος 12-20 cm. Τα περιθώρια των φύλλων είναι συχνά κυματοειδή ή κυματιστά.
Η άνω επιφάνεια των φύλλων είναι πράσινη και γυαλιστερή, ενώ η κάτω επιφάνεια είναι πιο ανοιχτόχρωμη και ματ. Οι νευρώσεις των φύλλων είναι εμφανείς και στις δύο επιφάνειες.
Καρπός: Ο καρπός του Ficus platyphylla είναι ένα μικρό, σαρκώδες θρούμπι που γίνεται από πράσινο σε κίτρινο ή πορτοκαλί όταν ωριμάζει. Κάθε καρπός περιέχει έναν μόνο σπόρο.
Οι καρποί φέρονται σε κοντούς μίσχους που εκφύονται από τις μασχάλες των φύλλων. Έχουν συνήθως μήκος 12-15 mm (0,47-0,59 in) και πλάτος 11-13 mm (0,43-0,51 in).
Καλλιέργεια: Το Ficus platyphylla είναι δέντρο ταχείας ανάπτυξης που μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 20 μέτρα. Προτιμά τον πλήρη ήλιο, αλλά μπορεί να ανεχθεί τη μερική σκιά.
Το δέντρο είναι ανεκτικό σε ένα ευρύ φάσμα τύπων εδάφους, συμπεριλαμβανομένων των αμμωδών, αργιλωδών και αργιλικών εδαφών. Είναι επίσης ανθεκτικό στην ξηρασία όταν εγκατασταθεί.
Το Ficus platyphylla μπορεί να πολλαπλασιαστεί από σπόρους ή μοσχεύματα.
Βρώσιμες χρήσεις: Οι καρποί του Ficus platyphylla τρώγονται ωμοί ή μαγειρεμένοι. Έχουν γλυκιά, ελαφρώς όξινη γεύση.
Οι καρποί μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα φαγητά, όπως μαρμελάδες, ζελέδες, πίτες και παγωτά.
Τα φύλλα μπορούν επίσης να μαγειρευτούν και να καταναλωθούν. Έχουν ελαφρώς πικρή γεύση.
